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タコのピリ辛唐揚げ　レシピ・作り方

「タコのピリ辛唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
400 円
4.37
(19)

タコのピリ辛唐揚げのご紹介です。タコの歯応えと旨味に、豆板醤の効いたピリ辛の味付けがよく合います。ご飯がすすみ、お酒のおつまみとしても、ご飯にのせてプチ丼にしても便利ですよ。ぜひご家庭でお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タコは一口大に切ります。
  2. 2 ジッパー付き保存袋に1、下味の材料を入れ、袋の上から手でよく揉み込み、冷蔵庫で30分程おきます。
  3. 3 片栗粉を入れ、ジッパー付き保存袋ごと大きくふりながら、全体に片栗粉をつけます。
  4. 4 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、180℃まで熱します。3を入れ、衣に揚げ色がつくまで3分程揚げ、取り出して油を切ります。
  5. 5 器に盛り付け、レモンを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。 漬け込み後、タコの水分が多く出た場合は、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ってから片栗粉をつけてください。 漬け込み時間を短くすると辛味が浅く、タコの旨味が味わえます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
19人の平均満足度
たべれぽの写真
ロンさん
ロンさん
2021.3.16
食べきれなかったたこ刺しの再利用。旨し‼️
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りおか
りおか
2020.7.12
辛さも丁度良かったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あらかぶの黒酢餡掛け
あらかぶの黒酢餡掛け
2022.3.18
簡単で美味しかったです😁
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Hiromi Ide
Hiromi Ide
2019.9.30
お酒に合ってとても美味しかったです！ 彼からも大好評でした！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    豆板醤の代用はありますか？また、省くことはできますか？

    A
    ラー油や一味唐辛子で代用できます。いずれも少量ずつ加え、お好みの風味になるようご調節ください。また、辛味はなくなりますが省いてもお作りいただけます。

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