なまこときのこの酒蒸し レシピ・作り方
「なまこときのこの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なまこときのこの酒蒸しのご紹介です。ナマコを2種類のきのこと一緒に酒蒸しにしてみました。コリコリとした食感のナマコに、きのこの旨味と三つ葉の香りがよく合い、くせになるおいしさです。お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。 生は皮を剥いておきます。
- 1. 三つ葉は1cm幅に切ります。
- 2. 生姜はみじん切りにします。
- 3. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギは手でほぐします。
- 4. 鍋に切りナマコ、2、3、(A)を入れます。蓋をして弱火で3分程加熱します。
- 5. 鍋をゆすり、まいたけとエリンギがしんなりしたら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、1をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は、まいたけとエリンギを使用しましたが、お好みのきのこ類でも代用いただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
