スクエア型で 焼き栗のケーキ レシピ・作り方

「スクエア型で 焼き栗のケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スクエア型で作る焼き栗のケーキのご紹介です。焼き栗を生地にたっぷりと混ぜ込んだ贅沢なケーキです。バターは使わずに、サラダ油で作るので、手軽に作れます。3時のおやつにいかがでしょうか。美味しいので是非お試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(横18cm×縦18cm×高さ5cm))

  • 500g
  • 砂糖 50g
  • 50g
  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • サラダ油 60g
  • 砂糖 50g
  • 2個

作り方

  1. 準備. 栗は皮付きのまま洗っておきます。オーブントースターは予熱しておきます。
  2. 1. 包丁の刃の根本の部分で栗に切り目を入れます。
  3. 2. アルミホイルを敷いた天板に1を重ならないようにのせて、オーブントースターで30分焼きます。
  4. 3. 栗を半分に割りスプーンですくって中身を出し,、耐熱ボウルに入れます。 砂糖、水を入れ全体が馴染むまで混ぜ、ふんわりラップをし600wの電子レンジで2分加熱します。
  5. 4. オーブンを180℃に予熱します。 別のボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、サラダ油を加えてさらに混ぜます。
  6. 5. 粉類を振るい入れ、ゴムベラで混ぜ、よく混ざったら粗熱が取れた3を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
  7. 6. 型に5を流し入れて、180℃に温めたオーブンで30分程焼き、焼き色が付いたら、型から外して粗熱をとって完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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