水漬けパスタで作る きくらげの塩焼きそば　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きくらげはパッケージの表記通りに水で戻し、水気を切っておきます。
2. 1. バットにスパゲティと水を入れ、3時間程置き、水気を切ります。
3. 2. 長ねぎは薄い斜め切りにします。きくらげは5mm幅に切ります。
4. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
5. 4. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
6. 5. 豚バラ肉の色が変わったら2を入れて中火で炒めます。
7. 6. 長ねぎがしんなりしたら水と(A)を入れて中火で熱し、煮立ったら1を入れて4分程煮ます。
8. 7. 汁気が少なくなったら火から下ろし、器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。