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えのきと大葉のバタポン炒め レシピ・作り方
「えのきと大葉のバタポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えのきと大葉のバタポン炒めのご紹介です。えのきの食感と大葉の風味に、コクのあるバターポン酢がよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 えのきは石づきを切り落とし、半分に切り手でほぐします。
- 2 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
- 3 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 4 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
- 5 中火のまま2を入れ、大きく混ぜ合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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