鰆のマヨソース和え レシピ・作り方

「鰆のマヨソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

淡白な鰆を唐揚げにして、甘酸っぱいマヨソースを絡めた、鰆のマヨソース和えはいかがでしょうか。お魚が苦手な方にも食べやすい一品です。思わずごはんが進んでしまうお味です。ぜひ、お試しください。

調理時間:40分

費用目安:700円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. サワラは一口大に切ります。ボウルに入れ、塩と料理酒をふり、ラップをして5分程置きます。
  2. 2. 水気を拭いた1をバットに置き、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 3. 鍋に底から2cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2をきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  4. 4. ボウルにマヨソースの材料を入れ混ぜ合わせます。粗熱がとれた3を加えさらに混ぜ合わせます。
  5. 5. 器にレタスと4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

マヨソースは甘めに仕上げています。お好みで甘さを調整してください。 盛り付け用のレタスはサラダ菜やキャベツなどお好みの野菜で代用できます。

たべれぽ
4.5

15件のレビュー

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