アボカドと明太子のナムル風そうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいておきます。 明太子は薄皮を取り除いておきます。
2. 1 アボカドは2cm角に切ります。
3. 2 ボウルに1、明太子、(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3 別のボウルにつゆの材料を入れて、ラップをかけ、冷蔵庫で10分程冷やします。
5. 4 鍋のお湯が沸騰したら、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、流水にさらし、水気を切ります。
6. 5 器に4を盛り付け、3をかけ、2、卵黄をのせて完成です。