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アボカドと明太子のナムル風そうめん レシピ・作り方
「アボカドと明太子のナムル風そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
アボカドと明太子のナムル風そうめんはいかがですか。ごま油の効いた濃厚なアボカドと、塩気のある明太子が、冷たいそうめんに絡んでおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そうめん100g
- お湯適量
- アボカド (100g)1個
- 明太子30g
- (A)ごま油大さじ1
- (A)鶏ガラスープの素ひとつまみ
- (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
- つゆ
- 水100ml
- めんつゆ (2倍濃縮)60ml
- トッピング
- 卵黄 (Mサイズ)1個
手順
- 準備アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいておきます。 明太子は薄皮を取り除いておきます。
- 1アボカドは2cm角に切ります。
- 2ボウルに1、明太子、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3別のボウルにつゆの材料を入れて、ラップをかけ、冷蔵庫で10分程冷やします。
- 4鍋のお湯が沸騰したら、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ、流水にさらし、水気を切ります。
- 5器に4を盛り付け、3をかけ、2、卵黄をのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
ゆで時間はパッケ ージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
