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あったかおろし肉うどん レシピ・作り方
「あったかおろし肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.35(18)
あったか肉おろしうどんのご紹介です。味つけしたコクのある牛肉とさっぱりとした大根おろし入りのつゆがよく合いますよ。ランチやお酒のしめに、ぜひ一度お試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- うどん (冷凍)1玉
- 煮汁
- 牛こま切れ肉70g
- 水30ml
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- つゆ
- 水 (つゆ用)300ml
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- (A)顆粒和風だし小さじ1
- 大根100g
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根はすりおろし、水気を切ります。
- 2鍋に煮汁の材料を入れて中火で加熱し、牛こま切れ肉をほぐしながら火が通るまで4分程加熱し、火から下ろします。
- 3別の鍋に水を入れて加熱し、沸騰したらうどんを入れてパッケージの表記通りにゆでます。(A)、1を加えて中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 4器に盛り付け、2、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
18人の平均満足度
