さやいんげんと鶏むね肉のガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備さやいんげんは筋を取り除いておきます。
• 1さやいんげんを3cm幅の斜め切りにします。
• 2ニンニクをみじん切りにします。
• 3鶏むね肉を1cm角に切ります。
• 4フライパンに有塩バター、2、鷹の爪の輪切りを入れて弱火にかけます。ニンニクの香りが立ったら3を入れて炒めます。鶏むね肉に火が通ったら1を入れてさっと炒めます。
• 5さやいんげんに有塩バターがなじんだら塩をふり、器に盛り付けて完成です。