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辛ネギもりもり昆布茶ラーメン レシピ・作り方
「辛ネギもりもり昆布茶ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
家で簡単にさっぱりしたラーメンが食べたい時に、難しい材料や手間もなく簡単に作れるラーメンです。昆布茶に出汁が効いてるのでさっぱりだけど、コクがあるラーメンです。辛ネギがたっぷりなので味にアクセントがつきます。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎは、8cmくらいの細い千切りにし、ラー油をかけて混ぜ合わせます。
- 2 鍋に(A)を入れて沸騰させスープを作ります。
- 3 沸騰したお湯に中華麺を入れ、袋の表記通りに茹でてザルにあげます。
- 4 器に2と3を入れます。
- 5 最後に1を中央に乗せたら完成です。
コツ・ポイント
中華麺はお好みの麺をお使いください。初めにスープを作り、麺が茹で上がってザルに上げて水気を切っている時にスープを暖め直しておくといいと思います。お好みで食べる際にコショウを振りかけるとスパイシーになります。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
カジコ
中華麺は、乾麺(インスタントラーメンの麺)でも大丈夫ですか？
kurashiru
中華麺は、インスタントラーメンの乾麺でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
ウサギラブ
もやしだけかと思ったらちゃんと麺がいるんですね！麺とモヤシ？どんな味になるんでしょう？ちょっと作り方見ただけじゃあ分かりません。美味しいんですか？
kurashiru
こちらのレシピはもやしは入っておりませんが、
あっさりでとてもおいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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