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レンジでたった5分 鶏ときのこのユッケ風これうま煮　レシピ・作り方

「レンジでたった5分 鶏ときのこのユッケ風これうま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
- 円
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鶏ときのこのユッケ風これうま煮のご紹介です。だしのうま味と甘みが染みこんだ鶏肉ときのこに卵のコクが絡まり、上品ながらもやみつきになる一品です。カンタン万能な『これ!うま!!つゆ』を追いがけすることで、より旨味が深まりますよ。料理の色が綺麗に仕上がるので、食材の色味を活かしたい料理にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 まいたけは石づきをおとしておきます。
  2. 1 えのきは石づきをおとし手でほぐします。まいたけも手でほぐします。
  3. 2 耐熱ボウルに1を入れ、その上に鶏ひき肉を全体に広げるようにのせます。
  4. 3 (A)を加えラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出し混ぜ、ラップをして更に2分加熱します。
  5. 4 器に盛り付け小ねぎと卵黄をのせ、『これ!うま!!つゆ』を追いがけして完成です。

コツ・ポイント

・鷹の爪の量はお好みで調整してくださいね。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで5分という驚きの手軽さで、本格的なユッケ風の一品が完成します。えのきと鶏フレークを基本に、これうまつゆと白だしで味付けすれば、ジュワッと旨みが広がる絶品おかずの完成。温泉卵をのせるとまろやかな口当たりになり、さらに美味しさアップ。白ねぎや一味唐辛子を加えれば、香りと辛みのアクセントに。シンプルな材料と調理法ながら、プロ顔負けの仕上がりに大満足間違いなしです。

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