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鶏ひき肉とじゃがいものバター醤油煮 レシピ・作り方
「鶏ひき肉とじゃがいものバター醤油煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バター醤油がくせになる一品です。ごはんとの相性も抜群です。お家にある調味料で簡単に出来るのでおススメですよ。バターを最後に溶かし混ぜ合わせることで、まろやかな味わいになりますよ。是非、お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 じゃがいもは皮を剥き芽を取り、一口大に切ります。
- 2 耐熱ボウルに1を加えてラップをし、600Wのレンジで柔らかくなるまで5分加熱します。
- 3 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。
- 4 (A)と2を加えて汁気を飛ばすように中火で煮詰めます。
- 5 煮汁が少なくなったら、有塩バターを加えて溶かします。
- 6 器に盛り付け、青ねぎを振ったら完成です。
コツ・ポイント
ご使用のレンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 事前にじゃがいもをレンジで加熱することにより、煮る時間が短縮されます。 鶏ひき肉はお好みのひき肉で代用頂けます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターのコクと醤油の旨みが見事に調和した、ホクホクじゃがいもと鶏ひき肉の優しい味わい。レンジで時短調理できるので、パパッと作れるのが嬉しいポイントです。玉ねぎやいんげん、舞茸などの野菜を加えてアレンジも自在。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったり。ご飯がすすむ濃いめの味付けは、お好みで醤油を調整すれば完璧な一品に仕上がります。
とろろ
2021.8.10
玉ねぎのみじん切りを入れました。
ひき肉だけよりしつこくなくてとっても美味しかったです❤定番メニューにはしたいですかお😙
11人のユーザーが参考になった
あみー
2021.3.12
倍量で、しょうゆ大さじ2で作りましたが、我が家にはちょっと濃かったです。
バターのコクが美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった
megumu
2018.1.14
我が家は みんなジャガイモ好きなので、あっという間になくなってしまいました(笑)
6人のユーザーが参考になった
みくる
2023.7.3
いんげん追加、後はレシピ通りに作りました♫
見ため、味薄いかなぁ～と味見したらバターの濃くと塩味で👍
美味しくできました😋
いんげんで彩りup♪
2人のユーザーが参考になった
TN
2023.3.3
しょうゆ大さじ1。
2人のユーザーが参考になった
いただきまあす
2022.3.1
レシピ通りに作りました。
美味しい！冷めても美味しい！
2人のユーザーが参考になった
ひまり🌸
2021.8.17
砂糖も入れて甘めに仕上げました。バター醤油が美味しいんですよね♪じゃがいもが固かったのでレンチンしました‥。柔らかくなるまで蓋を閉めた方が良さそうです。
2人のユーザーが参考になった
荒野の桜
2022.9.6
パパッと出来て、あともう一品欲しいときにちょうどいい感じです。レシピ通りに作ったら、味が少し濃いめだったので、お酒のお供にもいいかも。ご飯が進みます。
1人のユーザーが参考になった
ちゃいこふ
2022.9.1
簡単にできてご飯のお供に最適な味でした😋
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆま
有塩バターはマーガリンでも代用できますか？
kurashiru
風味は変わりますが、マーガリンでも代用していただけますよ。おいしく作れますように。
まる
無塩バターだと不可ですか？
kurashiru
有塩バターは無塩バターを代用してお作りいただけますが、風味が足りない場合は塩で味を整えてくださいね。美味しく作れますように。
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