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鶏ひき肉とじゃがいものバター醤油煮 レシピ・作り方
「鶏ひき肉とじゃがいものバター醤油煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バター醤油がくせになる一品です。ごはんとの相性も抜群です。お家にある調味料で簡単に出来るのでおススメですよ。バターを最後に溶かし混ぜ合わせることで、まろやかな味わいになりますよ。是非、お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 じゃがいもは皮を剥き芽を取り、一口大に切ります。
- 2 耐熱ボウルに1を加えてラップをし、600Wのレンジで柔らかくなるまで5分加熱します。
- 3 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒めます。
- 4 (A)と2を加えて汁気を飛ばすように中火で煮詰めます。
- 5 煮汁が少なくなったら、有塩バターを加えて溶かします。
- 6 器に盛り付け、青ねぎを振ったら完成です。
コツ・ポイント
ご使用のレンジの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。加熱時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 事前にじゃがいもをレンジで加熱することにより、煮る時間が短縮されます。 鶏ひき肉はお好みのひき肉で代用頂けます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターのコクと醤油の旨みが見事に調和した、ホクホクじゃがいもと鶏ひき肉の優しい味わい。レンジで時短調理できるので、パパッと作れるのが嬉しいポイントです。玉ねぎやいんげん、舞茸などの野菜を加えてアレンジも自在。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもぴったり。ご飯がすすむ濃いめの味付けは、お好みで醤油を調整すれば完璧な一品に仕上がります。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆま
有塩バターはマーガリンでも代用できますか？
kurashiru
風味は変わりますが、マーガリンでも代用していただけますよ。おいしく作れますように。
まる
無塩バターだと不可ですか？
kurashiru
有塩バターは無塩バターを代用してお作りいただけますが、風味が足りない場合は塩で味を整えてくださいね。美味しく作れますように。
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