ミュートを解除
かぼちゃの煮物でポタージュスープ レシピ・作り方
「かぼちゃの煮物でポタージュスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.37(15)
かぼちゃの煮物でポタージュスープはいかがですか。ホクホクとした甘味のあるかぼちゃの煮物と牛乳が溶け合い、ちょっと和風なポタージュスープになって、おいしいですよ。かぼちゃの煮物が余ったときのリメイク料理、ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは斜め薄切りにします、
- 2市販のかぼちゃの煮物は、皮を切り落とします。
- 3鍋に有塩バターを入れ弱火で熱し、1を入れて炒めます。
- 4長ねぎがしんなりしたら、2、牛乳、(A)を入れ、木べらで潰しながら、中火で加熱します。ふつふつとしてきたら火から下ろして、粗熱を取ります。
- 5ミキサーに4を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
- 6鍋に戻し入れ中火で熱し、ふつふつとしてきたら火から下ろして、器によそって完成です。
コツ・ポイント
市販のかぼちゃの煮物の塩加減によって、コンソメ顆粒や塩こしょうの量を、お好みで調整してみてください。
牛乳は、加熱しすぎると分離する可 能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
