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大根とにんじんの中華和え　レシピ・作り方

「大根とにんじんの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.26
(117)

大根とにんじんのシャキ！コリッ！とした食感がくせになります。夕飯の一品やおつまみとしてそのまま食べるもよし、バケットになどにお肉と一緒に挟んでもよし、味の変化が楽しめてバリエーションの幅も広げてくれるお役立ち副菜です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根とにんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 大根とにんじんは細切りにします。
  3. 2 耐熱ボウルにいれ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。粗熱がとれたら水気を切ります。
  4. 3 (A)を加えよく混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.26
117人の平均満足度
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バーミー
バーミー
2023.10.28
大根と人参…同時にレンチンすると 人参の硬さが残るので別々にしました。 味つけ少し物足りなくて鶏ガラ少々 足してちょうどよかったです。 さっぱりめの和え物…箸休めにgood！
39人のユーザーが参考になった
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GUN
GUN
2023.4.29
自分メモ✍️ にんじんは硬めだったから先に2分レンチンしてその後大根も一緒に2分レンチンでもいいかも。
30人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2023.2.7
中華風酢の物という感じで、さっぱりしていて美味しかったです!!
12人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2024.9.25
レンチンせずに塩もみして、水切りし、ガラスープを追加しました。 シャキシャキで、とても好みの味でした。 おいしかったです😋
5人のユーザーが参考になった
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みゆき
みゆき
2023.5.24
とても美味しかったです。 気持ち、薄味だったので、ほんの少しだけ麺つゆを足しました。
4人のユーザーが参考になった
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mori
mori
2024.2.17
薄くスライスし、レンチンせず、軽く塩揉みして水切りしました。シャキシャキ手軽で美味しいです。
2人のユーザーが参考になった
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こぐま
こぐま
2024.2.17
投稿を読んで鶏ガラスープの素少し入れました。ごま油の風味で中華風が家族にも美味しいと受けました。
2人のユーザーが参考になった
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ありえり
ありえり
2024.1.8
さっぱりしたので鶏ガラスープを入れました！
2人のユーザーが参考になった
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ミレイ
ミレイ
2023.1.6
簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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