えのきとわかめの味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
2. 1 えのきは3等分に切ってほぐします。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、顆粒和風だし、1、乾燥わかめを入れ、中火で3分程加熱します。
4. 3 乾燥わかめが戻ったら弱火にして、みそを入れ溶きます。
5. 4 みそが溶けたら火から下ろし、器によそって完成です。