コクうま 冬瓜と鶏むね肉のマヨバター炒め レシピ・作り方
「コクうま 冬瓜と鶏むね肉のマヨバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冬瓜とむね肉のマヨバター炒めのご紹介です。マヨネーズとバターのコクが旨味がおいしい、ごはんが進むおかずです。冬瓜は電子レンジで加熱しておくことですぐに火が通り、調理時間の短縮にもなりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 冬瓜は皮と種を取り除いておきます。
- 1. 冬瓜は1cm幅のいちょう切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
- 2. 鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて(A)を絡めます。
- 3. フライパンに(B)を入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら2を入れ、鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 1としょうゆを入れて中火で5分程炒め、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
フライパンを火にかける前に有塩バターとマヨネーズを入れることで、有塩バターが焦げつくことを防ぎます。
たべれぽ
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