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コクうま 冬瓜と鶏むね肉のマヨバター炒め レシピ・作り方
「コクうま 冬瓜と鶏むね肉のマヨバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.55(11)
冬瓜とむね肉のマヨバター炒めのご紹介です。マヨネーズとバターのコクが旨味がおいしい、ごはんが進むおかずです。冬瓜は電子レンジで加熱しておくことですぐに火が通り、調理時間の短縮にもなりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備冬瓜は皮と種を取り除いておきます。
- 1冬瓜は1cm幅のいちょう切りにします。耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで3分程加熱します。
- 2鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れて(A)を絡めます。
- 3フライパンに(B)を入れて中火で熱し、有塩バターが溶けたら2を入れ、鶏むね肉の色が変わるまで炒めます。
- 41としょうゆを入れて中火で5分程炒め、鶏むね肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
フライパンを火にかける前に有塩バターとマヨネーズを入れることで、有塩バターが焦げつくことを防ぎま す。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
