カリカリししゃものアジア風なますのせ レシピ・作り方

「カリカリししゃものアジア風なますのせ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリカリししゃものアジア風なますのせはいかがですか。コーンフレークを衣にして、カリカリに焼いたししゃもに、ナンプラー香る甘酸っぱいタレにつけたシャキシャキ野菜がよく合い、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剝いておきます。 きゅうりは根元を切り落としておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。 にんじんは皮を剝いておきます。
  2. 1. 大根、きゅうり、にんじんは千切りにします。紫玉ねぎは薄切りにします。パクチーは4cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ合わせます。ラップをして、冷蔵庫で10分程置きます。
  4. 3. コーンフレークはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で粗く砕きます。
  5. 4. ししゃもに片栗粉をまぶしつけ、卵白、3の順に衣をつけます。
  6. 5. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を入れ5分程焼きます。
  7. 6. 両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付けて、2をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ナンプラーや砂糖の量は、お好みで調整してください。 今回コーンフレークは、味の付いていないプレーンタイプを使用しています。

たべれぽ

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