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厚揚げとレンコンのさっと煮 レシピ・作り方
「厚揚げとレンコンのさっと煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.28(16)
厚揚げとレンコンのさっと煮のご紹介です。お出汁がしっかりと染みた厚揚げとシャキシャキとした食感のレンコンがおいしい煮物です。とても簡単ですので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコンは皮をむいておきます。厚揚げは油抜きしておきます。
- 1レンコンは乱切りにし、5分ほど水にさらし水気を切ります。
- 2厚揚げは一口大に切ります。
- 3鍋に1、2、水を入れ中火で加熱します。
- 4ひと煮立ちしたら(A)を加え蓋をして弱火で10分ほど加熱します。
- 5レンコンに火が通り全体に味が染みたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
厚揚げは絹揚げを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.28
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
