バナナの生クリームパウンドケーキ レシピ・作り方
「バナナの生クリームパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティータイムのお供に、バナナの生クリームのパウンドケーキはいかがでしょうか。生地にバナナをつぶして混ぜこみ、バターの代わりに生クリームを使用しているので、ふわふわとやわらかい食感になり、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:60分
費用目安:600円前後
材料(1台分(20×7×5.5cmパウンド型))
- 粉類
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
- バナナ (100g) 1本
- 生クリーム 150ml
- グラニュー糖 150g
- 溶き卵 (Mサイズ) 3個分
- 添え物
- チャービル 適量
作り方
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルにバナナを入れて、フォークでペースト状になるまでつぶします。
- 2. 別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで8分立てにします。
- 3. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
- 4. 1を入れて再度混ぜ合わせます。粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 5. クッキングシートを敷いた型に流し入れます。180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分ほど焼き、型から外して粗熱を取ります。
- 6. 器に盛り付け、チャービルを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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