簡単フレンチ蒸し野菜 エチュベ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. カブは皮を剥いておきます。
2. 1. ブロッコリーは小房に分けます。
3. 2. カリフラワーは小房に分けます。
4. 3. カブは4等分に切ります。
5. 4. エリンギは長さを半分に切り、6等分にします。
6. 5. フライパンに1、2、3、4を入れ(A)を回しかけます。
7. 6. 蓋をして中火で熱し、7分程野菜が柔らかくなるまで加熱します。
8. 7. 有塩バターを加え、弱火で溶かしながら全体に絡め火から下ろします。
9. 8. お皿に盛り付け黒こしょうを振って完成です。