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オクラとトマトのさっぱりうどん　レシピ・作り方

「オクラとトマトのさっぱりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
青唐辛子がピリッとしておいしい、簡単うどんのご紹介です。時間もかからず、とても簡単にお作りいただけます。食欲のない日でも、さっぱりと召し上がっていただける一品ですよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1ミニトマトは半分に切ります。
  • 2青唐辛子はへたを切り落とし、5mm幅に切ります。ボウルに入れ、残りのめんつゆの材料を入れて混ぜます。
  • 3オクラはガクをむき、塩をふって板ずりをします。鍋にお湯を沸かし、1分程ゆで水気を切ります。ヘタを切り落として1cm幅に切ります。
  • 4別の鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  • 5器に盛り付け、2をかけ、1、3をのせて完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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