フェットチーネで作る きのこのペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 1ブラウンマッシュルームは薄切りにします。
• 2ニンニクは、みじん切りにします。
• 3パセリはみじん切りにします。
• 4フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら、1を入れ炒めます。ブラウンマッシュルームがしんなりしてきたら、火を止めます。
• 5鍋にお湯を入れ中火にし、沸騰したら塩とフェットチーネを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。茹で汁を大さじ3取り、ザルに上げます。
• 64を再び中火にして、(A)、5、3の順に入れ、混ぜ合わせます。
• 7全体に味が馴染んだら、火から下ろし、器に盛り完成です。