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アサリと白菜の酒蒸し　レシピ・作り方

「アサリと白菜の酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.53
(8)

アサリと白菜の酒蒸しはいかがですか。ぷっくりとした旨味のあるアサリの身と、アサリの出汁をすった白菜がとってもおいしい、酒蒸しですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アサリは砂抜きをしておきます。
  2. 1 白菜は5cm幅に切ります。
  3. 2 フライパンにアサリ、1、(A)を入れ中火で熱し、蓋をして4分程蒸します。
  4. 3 アサリの殻が開いたら、全体を混ぜ合わせて火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

薄口しょうゆの量は、お好みで調整してください。 薄口しょうゆがない場合は、しょうゆでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
8人の平均満足度
たべれぽの写真
まりこ
まりこ
2021.3.13
白菜の代わりにもやしで作りました。美味しかったです★彡
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーf36e21
ユーザーf36e21
2021.4.4
簡単で、とっても美味しかったです！
たべれぽの写真
ユーザーb385e4
ユーザーb385e4
2021.3.4
冷凍白菜で作りました。味が染みて美味しいです。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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