タコときゅうりのひじきマリネ レシピ・作り方

「タコときゅうりのひじきマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50
費用目安
400
4.37
(6)

タコときゅうりのひじきマリネはいかがですか。さっぱりとしたマリネ液に漬かった、歯ごたえのよいタコの旨味と、みずみずしいきゅうりに、ひじきが絡んでとってもおいしいですよ。おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 きゅうりはヘタを取っておきます。
  2. 1 ひじきはパッケージの表記通りに水で戻して流水で洗い、水気を切ります。
  3. 2 きゅうりは乱切りにします。
  4. 3 タコは乱切りにします。
  5. 4 鍋にお湯を沸騰させて1を入れ、10秒ゆでザルに上げ湯切りします。粗熱を取ります。
  6. 5 ボウルにマリネ液の材料を入れ混ぜ合わせたら、2、3、4を加え、さらに混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で30分程置きます。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢やオリーブオイルの量は、お好みで調整してください。 タコの代わりに、エビなどでも代用していただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
6人の平均満足度
たべれぽの写真
あまゆ
あまゆ
2023.1.5
簡単美味しい。 マリネ嫌いの娘も、ぽん酢ベースということもあってか、バクバク食べてました♪
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。