ゆず胡椒香る きゅうりと長芋のめんつゆ和え レシピ・作り方

「ゆず胡椒香る きゅうりと長芋のめんつゆ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒香るきゅうりと長芋のめんつゆ和えのご紹介です。アクセントにゆず胡椒をいれ、ピリッとした辛さが箸休めやお酒のおつまみにも合う一品です。お手軽に出来るので、あと一品ほしい時にもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • きゅうり 1本
  • 長芋 150g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①ゆず胡椒 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. きゅうりは叩いて、3cm幅に切ります。
  3. 2. 長芋はチャック付き保存袋にいれ、めん棒で叩きます。
  4. 3. ボウルに①を加え、混ぜ合わせます。
  5. 4. 1、2を入れて和えます。
  6. 5. お皿に盛り付け、白ごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。 きゅうり、長芋以外のもやしなどの他の野菜でもおいしくいただけますよ。

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