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塩昆布で味つけ簡単 きのこクリームパスタ レシピ・作り方
「塩昆布で味つけ簡単 きのこクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
塩昆布で味つけ簡単、きのこクリームパスタのご紹介です。きのこの風味と塩昆布のうま味、生クリームのコクがスパゲティによく絡んでおいしいですよ。お手軽な材料でできますのでランチにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 しいたけ、しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1 しいたけは笠と軸に分け、笠は薄切りにし、軸は手で割きます。しめじは小房に手で分けます。
- 2 お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を50ml程取り分け、湯切りします。
- 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を入れて炒めます。
- 4 しいたけに焼き色が付いたら2、塩昆布、しょうゆを入れて中火で炒め合わせます。
- 5 全体に味がなじんだら生クリームを入れて中火で加熱し、温まったら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
スパゲティのゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。塩昆布の量はお好みで調整してください。しいたけ、しめじはお好みのきのこで代用いただけます。
たべれぽ
みーたん
2022.10.21
ペンネと舞茸で簡単に作りたくて参考にしました。生クリームは少し入れただけですがコクが出ました。
舞茸からの出汁も旨味あり、材料は変わってもまた参考にして作ります。
9人のユーザーが参考になった
ふぅ
2023.6.7
ちょっと味が薄かったです。茹で汁に塩を多めに入れた方が良いです。刻んだ大葉をのせるとおいしかったです。
4人のユーザーが参考になった
ぽん
2025.4.4
とても簡単でとても美味しかったです。キャンベルのクリームマッシュルームが大好きなのですが、その味にちょっと似ていてビックリ‼️マッシュルームが余っていたので入れたのも良かったのかも。旨味が凄かったです。
夫も絶賛で、また作ってと言われました。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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