ミュートを解除
ほうれん草とエリンギのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
「ほうれん草とエリンギのマヨネーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.09(48)
ほうれん草とエリンギのマヨネーズ炒めのご紹介です。マヨネーズで炒めたエリンギの食感とうま味が甘くてシャキシャキとした食感のほうれん草とよく合い、おいしいですよ。ごはんにもお酒にも合いますので、あともう一品ほしい時にぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ほうれん草の根元の先端は切り落としておきます。
- 1お湯を沸かした鍋に塩、ほうれん草を入れて30秒程ゆで、湯切りします。流水で洗い、水気を絞り、5cm幅に切ります。
- 2エリンギは半分の長さに切り、6等分に切ります。
- 3フライパンを中火で熱し、マヨネーズを入れて溶かし、2を加えて5分程炒めます。
- 4エリンギに焼き色が付いたら(A)、1を加えて中火で3分程炒めます。
- 5全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
エリンギは、お好みの種類のきのこでも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.09
48人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
