![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
里芋でゴマサラダ レシピ・作り方
「里芋でゴマサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
少ない食材で作れる、里芋の簡単サラダレシピです。 里芋を使用することで少し粘り気が強いサラダとなります。 食卓にもう一品欲しい時やお酒のおつまみなどに最適です。 自分好みにアレンジしてみて下さい。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 里芋は洗って泥を落としておきます。
- 1 里芋は皮を剥かずに耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3～5分程加熱します。
- 2 1の里芋の皮を剥き、フォークなどで潰します。
- 3 2のボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
- 4 お皿に千切ったレタス、3の順に盛りつけ、かいわれ大根をのせたら完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・今回は穀物酢を使用しましたが、米酢でも代用可能です。米酢を使用する際は、砂糖を少なめにして下さい。
たべれぽ
S
2021.3.17
練りごまと和えるうちに里芋の原型がなくなりました😓味が馴染まずあまり美味しくなかったです。
5人のユーザーが参考になった
リーナ
2022.2.12
ねりごまを
すりごまにして、
すりおろし生姜なしで
作りました◎…おいしい♡
4人のユーザーが参考になった
ごはん
2021.2.6
白ワインビネガーでフルーティーに。結構しょうがが効いてる。美味しいけど、丸ごとレンジ入れちゃダメだ。剥いて切ってからレンジ入れないと熱の通りがまだらになる
3人のユーザーが参考になった
TAKA
2021.11.29
手軽度：8
美味度：8
Yummy
2017.10.24
白ごまペーストが無かったので、ピーナッツペーストで…(*≧艸≦)彩･食感にアクセントが欲しかったのでほうれん草を少し…。作置きメニューにします☆。.:＊・゜
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
すぬーぴー
ねりごまをすりごまに変えてもでも美味しくできますか？
kurashiru
ねりごまは独特な味の調味料ですので代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
りぃちゃん♪
ねりごまって何でしょうか？
ねりごま売ってますか？
kurashiru
ねりごまは、いりごまをすりつぶしペースト状に加工したものです。ねりごまはスーパーの調味料売り場などで取扱いがございますので、この機会に探してみてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
