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里芋でゴマサラダ　レシピ・作り方

「里芋でゴマサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.35
(11)

少ない食材で作れる、里芋の簡単サラダレシピです。 里芋を使用することで少し粘り気が強いサラダとなります。 食卓にもう一品欲しい時やお酒のおつまみなどに最適です。 自分好みにアレンジしてみて下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 里芋は洗って泥を落としておきます。
  2. 1 里芋は皮を剥かずに耐熱ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3～5分程加熱します。
  3. 2 1の里芋の皮を剥き、フォークなどで潰します。
  4. 3 2のボウルに(A)を加え混ぜ合わせます。
  5. 4 お皿に千切ったレタス、3の順に盛りつけ、かいわれ大根をのせたら完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・今回は穀物酢を使用しましたが、米酢でも代用可能です。米酢を使用する際は、砂糖を少なめにして下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

すぬーぴー
すぬーぴー
ねりごまをすりごまに変えてもでも美味しくできますか？
kurashiru
kurashiru
ねりごまは独特な味の調味料ですので代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
りぃちゃん♪
りぃちゃん♪
ねりごまって何でしょうか？ ねりごま売ってますか？
kurashiru
kurashiru
ねりごまは、いりごまをすりつぶしペースト状に加工したものです。ねりごまはスーパーの調味料売り場などで取扱いがございますので、この機会に探してみてくださいね。

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