白菜としめじのおかか炒め レシピ・作り方

「白菜としめじのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜としめじのお手軽な食材で、かつお節の風味がおいしい、炒め物はいかがですか。シンプルな食材と味付けですが、かつお節の旨味が広がり、とてもおいしいですよ。節約にもぴったりのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜は3cm幅に切ります。
  2. 2. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1の芯の部分を炒め、しんなりしてきたら1の残りと2を加えてさらに炒めます。
  4. 4. しめじがしんなりしてきたらかつお節、(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。 しめじはお好みで、お好きなきのこ類でも代用可能です。

たべれぽ

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