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白菜としめじのおかか炒め　レシピ・作り方

「白菜としめじのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.35
(30)

白菜としめじのお手軽な食材で、かつお節の風味がおいしい、炒め物はいかがですか。シンプルな食材と味付けですが、かつお節の旨味が広がり、とてもおいしいですよ。節約にもぴったりのレシピです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は3cm幅に切ります。
  2. 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  3. 3 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1の芯の部分を炒め、しんなりしてきたら1の残りと2を加えてさらに炒めます。
  4. 4 しめじがしんなりしてきたらかつお節、(A)を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。 しめじはお好みで、お好きなきのこ類でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.35
30人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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