バニラアイスで本格派! 3種ベリーのフラッペ レシピ・作り方

「バニラアイスで本格派! 3種ベリーのフラッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カフェやレストランで飲むようなおしゃれで美味しいフラッペを自宅で再現します。今回は冷凍ベリーを使用して紫と白のコントラストがさわやかなベリーのフラッペです。氷を使用せずバニラアイスと牛乳で作るので、味が薄くならず、お手軽に作れます。仕上げにホイップクリームをたっぷりと乗せるので、見た目も華やかです。朝食やおやつにもオススメなので、様々なシーンでお試しください。
調理時間:10分
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材料(2人前)

  • 牛乳100ml
  • 砂糖大さじ1
  • 冷凍ベリーミックス100g
  • バニラアイスクリーム100g
  • トッピング
  • ホイップクリーム適量

作り方

  1. 準備.
    前処理:バニラアイスを冷凍庫から出し、少し柔らかくしておきます。
  2. 1.
    専用カップに牛乳、砂糖、半解凍した冷凍ベリーミックスを入れブレンドします。(中速~高速)
  3. 2.
    ベリー類が混ざったら、バニラアイスクリームを入れてさらに数秒ブレンドします。(高速)
  4. 3.
    混ざったら、グラスにホイップクリームと2を交互に加え注ぎ込みます。
  5. 4.
    ホイップクリームを絞り、完成です。

料理のコツ・ポイント

材料を全て入れるのではなく、バニラアイスを後から入れることで溶けずにフラペチーノの食感に仕上がります。氷を入れると溶けてしまったときに薄くなるので、アイスクリームがおすすめです。お好みのフレーバーに変えても作れます。

たべれぽ

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