セロリとにんじんのスパイスピクルス レシピ・作り方

「セロリとにんじんのスパイスピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリとにんじんのスパイスピクルスのご紹介です。数種類のスパイスとハーブが入ることにより、スパイシーで、風味豊かになります。今回はセロリとにんじんで作りましたが、他の野菜でもおいしく作れますよ。簡単に出来るので、おつまみにもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. セロリは筋を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。鷹の爪は種を取り除いておきます。
  2. 1. セロリとにんじんは1cm角の棒状に切ります。
  3. 2. 鍋に酢、水、(A)を入れて中火で加熱し、沸騰したら火から下ろし粗熱を取ります。
  4. 3. ジッパー付き保存袋に1、2、タイムを入れ冷蔵庫で30分程度にんじんに味が染みるまで漬けこみます。
  5. 4. 汁気を切り、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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