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はんぺんメインのひとくち和風ハンバーグ　レシピ・作り方

「はんぺんメインのひとくち和風ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.13(17)
はんぺんをメインで味わう、和風ハンバーグのレシピです。ふわふわの食感がたまりません。お出汁の効いたあんがよく絡み、とてもおいしいですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（6個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1はんぺんは一口大に手でちぎります。
  • 2フードプロセッサーに1、残りのタネの材料を入れて、はんぺんが細かくなるまで撹拌します。
  • 3ボウルに移し、6等分にして小判型に成形します。
  • 4フライパンにごま油をひいてキッチンペーパーで全体に広げ、3を入れて中火で焼きます。両面に焼き色がついたら弱火にして蓋をし、火が通るまで5分ほど加熱したら火から下ろします。
  • 5別のフライパンに水、(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら弱火にします。水溶き片栗粉を入れてかき混ぜながら熱し、とろみがついたら4を入れて絡め、火から下ろします。
  • 6器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.13
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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