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コーヒー味の簡単クッキー レシピ・作り方
「コーヒー味の簡単クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.76(22)
プレーン味のクッキーも美味しいですが、少しだけ大人っぽくコーヒー味のクッキーはいかがでしょう。生地を寝かさずに作る事ができますので、とてもお気軽に手早くお作りいただけますよ。サクサクとしてとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
材料(30枚分)
- 薄力粉100g
- 無塩バター60g
- 粉糖60g
- 溶き卵 (Mサイズ)1個分
- コーヒー (インスタント)大さじ1
- お湯小さじ1/2
手順
- 準備卵、無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱を行っておきます。
- 1ボウルにコーヒーとお湯を入れ溶かします。
- 2別のボウルに無塩バターを入れ泡だて器で混ぜ、クリーム状になったら粉糖を入れすり混ぜます。
- 3溶き卵を3回に分けて2へ入れ、都度よく混ぜ合わせます。
- 4薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 51を加え混ぜ合わせます。
- 6丸口金を入れた絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板の上に直径2㎝に絞り出します。
- 7170℃のオーブンで15分焼き、天板から外し粗熱を取ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.76
22人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサクとした食感が特徴的で、コーヒーの香りがふわっと広がるクッキーです。粉糖とバターを使用し、混ぜ合わせるだけの簡単な作り方なので初心者でも失敗なく作れます。甘さ控えめで大人の味わいに仕上がり、家族にも大好評。オーブントースターでも7分ほどで焼けますが、焦げやすいので要注意。インスタントコーヒーを紅茶に変えてアレンジするのもおすすめです。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか?+A常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q焼く前の生地の状態で保存できますか?+Aこちらのレシピは焼く前の生地を保存することをおすすめいたしません。焼き上げる直前に生地を作ることをおすすめいたします。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
