お酒にもごはんにも合う!ぶり大根 のたべれぽ

たべれぽ
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じゅり
2019年03月17日

美味しく出来ました^_^下処理をきちんとする事重要ですね♫大根も味が染みて👍

たべれぽ
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まのっ!
2019年02月15日

塩鮭、ネギ足し、圧力鍋でつくりました。塩鮭はお湯で洗い塩を落とし、圧力鍋は低圧4分です。塩鮭がしょっぱいので分量をかえました。
水400ml
酒80ml
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
です。
写真は美味しくできてもうほとんど残ってないです!

たべれぽ
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ゆかり
2019年02月01日

美味しくできました!

たべれぽ
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みかりん
2019年01月29日

書いてある通りにきちんと下処理したら、生臭くなくおいしくできました!紫大根を使ったので、醤油が少なくてもきれいな色に仕上がりました(*^^*)

たべれぽ
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perch
2019年01月22日

あらを買ったので、こちらのレシピで♪
魚の臭みもなくてやさしい味で美味しかったです!

たべれぽ
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敬子
2019年01月16日

下処理をする事で臭みが全然なく味も染みてとっても美味しかったです。

たべれぽ
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ちよ
2019年01月11日

うまくできました。もう少しおいて、味を染み込ませたいと思います。

たべれぽ
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じゅり
2018年12月22日

大根レンジでチンして煮込み時間5分ぐらい短くしました^_^味付け濃過ぎず丁度良かったです♫冬はやっぱりぶり大根!

たべれぽ
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R.T
2018年12月01日

大根買い忘れ ドジ😅⤵⤵
アラは色んな部位入ってるから大分楽しめました。
釜も身に脂がのってて旨い。目玉の回りのゼラチン
トゥルントゥルン たまんない♪呑みすぎた

味醂も足したけど臭みなく大分好み💕

たべれぽ
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lunatic_tree
2018年11月11日

大根に味が染みて美味かった〜!また作ります。

たべれぽ
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misa
2018年11月09日

☆☆大根の味しみ具合はバッチリ!ただ、ぶりがパサついてしまったのが残念。 ブリの切り身2キレ、大根は多目に1/2本で作りました!生姜2センチくらいをスライスしてお酒と水で最初に煮込んでいる段階で投入♪調味料で変更したのはお砂糖大さじ1.5、醤油大2。みりんも大1追加

たべれぽ
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さあや
2018年09月02日

とっても美味しく出来上がりました。
大根もトロトロに!!
良いレシピでした。

たべれぽ
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むつみ
2018年03月19日

しっかり味がしみておいしかったです( ˆoˆ )

たべれぽ
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sana
2018年02月02日

味の染み込みがよくて美味しかったです(⌒▽⌒)♫
あらも美味しくて、また作りたいです🐠

たべれぽ
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meme.
2018年01月18日

大根多めで生姜を加えました❤美味しかったです

たべれぽ
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かおかお
2017年12月07日

切り身で作りました。
簡単で臭みもなく、ほっこり美味しかったです♪

たべれぽ
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ろぼろ
2017年12月06日

作り方のとおりに、初めて丁寧に下処理しましたw
本当に臭みなく、ご飯の人もお酒の人も美味しく頂きました!

たべれぽ
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まゆりん
2017年11月27日

圧力鍋で作ってみました。
大根を並べ、ブリあらを入れて酒と水、砂糖と醤油を入れ煮立たせて灰汁を取ってから10分タイマーをかけました。

柔らかく大根と、ぶり に味が染み込んで美味しく仕上がりました。

たべれぽ
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ふちこ
2017年11月24日

しっかり下処理で臭みなく美味しく出来ました🎵

たべれぽ
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とむとむ
2017年11月09日

とっても簡単に美味しくできました。
夜作って次の日の昼食べたら大根に味しみしみでした。

たべれぽ
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あゆみ
2017年11月06日

とっても美味しく出来ました♡面倒だと思っていた鰤大根がこんなに簡単に出来るなんて‼︎またリピします(о´∀`о)

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