鶏肉とキャベツのゴマダレ炒め レシピ・作り方

「鶏肉とキャベツのゴマダレ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉とキャベツのごま炒めのご紹介です。あっさりとした鶏むね肉に、ごまの香りがアクセントになり、ごはんともよく合いますよ。今晩のおかずの一品にいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 3. 鶏むね肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて、鶏むね肉に火が通るまで焼きます。
  6. 5. 1を入れてキャベツがしんなりするまで中火で炒めます。
  7. 6. 2を入れて油が回るまで中火で加熱したら、(A)を入れて味がなじむまで炒めて合わせ、火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 鶏むね肉は、鶏もも肉に代えてもおいしくお召し上がりいただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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