フライパンで サンマの香味ソース炒め レシピ・作り方

「フライパンで サンマの香味ソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンでサンマの香味ソース炒めのご紹介です。サンマのうまみが食欲をそそる一品です。香味ソースの味わいがくせになります。お酒のおつまみやご飯のおかずにおすすめです。手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2. サンマは3cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れて炒めます。
  5. 5. サンマに火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. 中火で熱したフライパンにごま油をひき1を入れて炒めます。
  7. 7. 長ねぎがしんなりとしたら3、5を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 8. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量は、お好みで調整してください。 サンマに片栗粉をまぶすことでふっくらとした仕上がりになります。

たべれぽ

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