ミュートを解除

フライパンで サンマの香味ソース炒め　レシピ・作り方

「フライパンで サンマの香味ソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.21(6)
フライパンでサンマの香味ソース炒めのご紹介です。サンマのうまみが食欲をそそる一品です。香味ソースの味わいがくせになります。お酒のおつまみやご飯のおかずにおすすめです。手軽に作れるのでぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ねぎは粗みじん切りにします。
  • 2サンマは3cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
  • 3ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  • 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れて炒めます。
  • 5サンマに火が通ったら火から下ろします。
  • 6中火で熱したフライパンにごま油をひき1を入れて炒めます。
  • 7長ねぎがしんなりとしたら3、5を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 8お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの分量は、お好みで調整してください。 サンマに片栗粉をまぶすことでふっくらとした仕上がりになります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.21
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ