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もやしと水菜のシンプルサラダ レシピ・作り方
「もやしと水菜のシンプルサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと水菜のシンプルサラダのご紹介です。もやしの歯ごたえと水菜の食感が、酸味の効いたドレッシングとよく合います。カニカマやちくわ、お好みの野菜などを入れると、バリエーションが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 もやしはひげ根を取っておきます。
- 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程、火が通るまで加熱し、粗熱を取ります。
- 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4 水気を絞った2、1を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 和える時は、もやしの水気をしっかり絞って混ぜ合わせてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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