きくらげの天ぷら レシピ・作り方
「きくらげの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
乾燥のきくらげを使った、簡単天ぷらのご紹介です。サクサク食感がとてもおいしい一品ですよ。今晩のおかずのあと一品にいかがでしょうか。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひこの機会に作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ボウルに水、きくらげを入れてパッケージの表記に従って戻し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. 別のボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 1に天ぷら粉をまぶし、2をつけます。
- 4. 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃で熱し、3を入れて2分程揚げ、油を切ります。
- 5. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 揚げる時間が長いと硬くなってしまうので、様子を見ながら揚げてみてください。
たべれぽ
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