ディル香る タラのレモンソテー レシピ・作り方

「ディル香る タラのレモンソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.18
(9)

塩分控えめのタラのレモンソテーのご紹介です。ディルとレモンの爽やかな風味でとってもおいしいですよ。ハーブソルトを加えることで少ない塩分でもハーブの風味で満足の得られる味わいになります。ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ディルを細かくきざみます。
  2. 2 ジップ付保存袋にタラ、1、(A)を入れて軽く揉み、冷蔵庫で10分漬けます。
  3. 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、汁気を切った2を5分程焼きます。
  4. 4 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして中火のまま2分加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付け、フリルレタスとディルを添えて完成です。

コツ・ポイント

ディルの量はお好みで調整してください。火が通りにくい場合は蓋をしてしっかりと中まで加熱してくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
9人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.10.23
このレシピ、ディルの香りとレモンの爽やかな味わいがやみつきで何度もリピートしています🐟✨ そのまま焼くとふっくら柔らかな食感、薄力粉をまぶしてから焼くといい感じに香ばしい焼き目がついてどちらも気に入ってます👍 今回は皮を引いたイシモチ使用、蒸し焼きする時にマリネ液を投入してます🌿(2025/5/10)
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー8b527e
ユーザー8b527e
2024.5.16
キッチンガーデンのハーブを使って作りました。
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.3.12
手軽度:9 美味度:9

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。