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厚揚げで簡単満足！ キャベツと鶏ひき肉のみそ汁　レシピ・作り方

「厚揚げで簡単満足！ キャベツと鶏ひき肉のみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
- 円
4.45
(63)

食べごたえ抜群！キャベツと鶏ひき肉の具だくさんみそ汁のご紹介です。味がしみてジューシーな厚揚げが、やみつきになります。「ほんだし®」ならテクニック要らずで、ぱっとおいしいみそ汁が作れますよ！切り物も少なくお手軽なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは一口大にちぎり、厚揚げは一口大に切ります。
  2. 2 鍋に水、「ほんだし®」を入れ、中火で煮立たせます。
  3. 3 鶏ひき肉、1を入れ軽く混ぜたら蓋をし、中火で3分ほど煮込みます。
  4. 4 鶏ひき肉に火が通ったら弱火にし、みそを溶かし入れ、温めたら火からおろします。器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

・厚揚げや鶏ひき肉を入れることで、コクや食べ応えがアップするのでおすすめです。 ・みその量は、お好みで調整してください。 ・アクが気になる場合は、手順3でみそを入れる前に取り除いてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
63人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ほんだしと鶏ひき肉、厚揚げから深い旨みが溶け出す贅沢な味わいのお味噌汁です。キャベツの自然な甘みと相まって、ほっこりと心が温まります。具だくさんで食べ応え抜群なので、これ一品でお腹も大満足。七味唐辛子をアクセントにしたり、しめじや人参などの野菜をプラスしてアレンジも楽しめます。短時間で簡単に作れるのも魅力で、朝食やちょっとした夜食にもぴったりです。
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wata
wata
2021.10.10
3歳の子供も食べるので厚揚げは小さく、キャベツ食べてくれないからほうれん草に品数考えるの苦手なのでお味噌でガッツリ！ 食べ応え抜群なので朝はこれと米で完結できた〜😉
13人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2024.11.18
普段使いのほんだしで 具だくさんのお味噌汁♡ 使いかけのしめじ追加 白だしちょこっと隠し味◎ 上品な味わいで美味しいです♪ 鶏ひき肉の出汁もよく出てます○ 厚揚げでお腹が満たされました○
10人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2021.10.26
汁がいい出汁出ていて、とてもおいしかったです(*´ー｀)ﾉ 食べごたえがありました。
7人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.2.20
赤みそをつかいました◎ 厚揚げとキャベツ おいしい♡
4人のユーザーが参考になった
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ユーザー84ca38
ユーザー84ca38
2021.10.23
簡単につくれて、ほっこり温まる濃くがある味でした。
4人のユーザーが参考になった
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らみぱす
らみぱす
2021.11.11
おいしかった！ 味が少し薄いような気がして味噌を足しました！
2人のユーザーが参考になった
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飯子
飯子
2021.11.1
美味しかった♪
2人のユーザーが参考になった
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ちぃちゃん
ちぃちゃん
2022.3.8
めちゃくちゃ　簡単だし キャベツの甘みと味噌が交わり最高でした！
1人のユーザーが参考になった
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かんなし
かんなし
2021.11.24
ボリュームたっぷりで大満足でした！ お肉ってお味噌汁にいれていいんですね。いつもと違った具材で美味しかったです！だしがきいたおみそ汁はほっこりします😌
1人のユーザーが参考になった
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