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たっぷりレタスのエスニック風レタス鍋　レシピ・作り方

「たっぷりレタスのエスニック風レタス鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
800 円
レビュー
1 件

レタスがたっぷりいただける、エスニック風のレタス鍋はいかがでしょうか。エスニック風のスープと、レタスがとてもよく合うお鍋です。熱を加えることでレタスのかさが増して、たっぷり食べられますよ。仕上げにレモンを絞ることでさわやかな風味が加わり、アクセントになっています。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 レタスは芯の部分を取り除き、一口大に手でちぎります。
  2. 2 レモンは4等分のくし切りにします。
  3. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 4 土鍋にスープの材料を入れ、沸騰するまで強火で加熱し、3を入れます。
  5. 5 鶏もも肉に火が通ったら1を入れ、蓋をしてレタスがしんなりするまで強火で2分程加熱します。
  6. 6 火からおろして器によそい、2を絞って出来上がりです。

コツ・ポイント

具材は長ねぎや豆腐など、お好みの食材を使っていただいてもおいしくお作りいただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
YURI
YURI
2020.8.16
手軽度　8.5 美味度　10 レタス半分しかなかったのでもやしとエリンギ入れました。レモン、クミン、ウェイパー、ナンプラーなどがきいていておいしかった。 リピ予定です
2人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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