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カツオとアボカドののり巻きフライ レシピ・作り方
「カツオとアボカドののり巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
カツオをアボカドをのりで巻いたフライのご紹介です。カツオの旨みと、アボカドのほくほく感が美味しい一品です。のりで巻いているので、一口大で食べやすくなっています。おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもオススメです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- カツオ (刺身用・柵)100g
- 塩ふたつまみ
- アボカド (50g)1/2個
- のり (4×10cm)7枚
- 衣
- 薄力粉大さじ1
- 溶き卵1個分
- パン粉20g
- 揚げ油適量
手順
- 準備アボカドの種を取り除き、皮を剥いておきます。
- 1カツオを1cm幅に切り、両面に塩を振って10分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2アボカドを1cm幅に切ります。
- 3のりに1と2を乗せて巻きます。
- 4薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 5フライパンの底から3cmの高さまで入れた揚げ油を180℃に熱し、きつね色になるまで6分程揚げて油を切り、お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
のりは焼きのりを使用していますが、お好みののりでお試しください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
