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暑い季節にピッタリ！アスパラとヤングコーンのマリネ　レシピ・作り方

「暑い季節にピッタリ！アスパラとヤングコーンのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.33
(5)

白ワインビネガーの酸味が効いた、夏にピッタリのサッパリした一品です。 和えるだけなので、簡単に短い時間で作ることが出来ます。 アンチョビを少し入れても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 アスパラガスは根本を切り、ハカマを取り斜め切りにします。ヤングコーンも斜め切りにし、ミニトマトは半分に切り分けます。
  2. 2 ボウルにアスパラガスとヤングコーンを入れラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱後、粗熱を取ります。
  3. 3 (A)を混ぜ合わせます。
  4. 4 2にミニトマトと3を入れ混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で30分程度置いて味を馴染ませます。
  5. 5 お皿に盛り付け、スプラウトをのせたら完成です。

コツ・ポイント

・白ワインビネガーがない場合は酢、はちみつがない場合は砂糖で代用可能です。 ・ヤングコーンがない場合は、ヤングコーンの水煮でも代用可能です。 ・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
5人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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