厚揚げと豚バラ肉のゴマみそ炒め レシピ・作り方
「厚揚げと豚バラ肉のゴマみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白すりごまと、白ねりごまをたっぷり使い、ごまの風味を存分にお楽しみいただける一品です。ごまと味噌の相性もよく、味噌の味の強さを、ごまが和らげとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品や、お酒のおつまみにいかがでしょうか。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじんは、皮を剥いておきます。 もやしはよく洗い、水切りをしておきます。
- 1. にんじんは、縦に切り、斜めに2mm幅に切ります。
- 2. 厚揚げは、半分に切り、5mm幅に切ります。
- 3. 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
- 4. ボウルに調味料の材料を混ぜ合わせます。
- 5. フライパンを中火で熱し、ごま油、3を入れ炒めます。
- 6. 豚肉の色が変わったら1、2を入れ中火で炒めます。
- 7. にんじんがしんなりしたら、もやし、4を入れ味を調え皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
調味料の材料は、そいのまま直接フライパンに入れずに、ボウルに混ぜ合わせることで、ムラにならずに味付けができます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
