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簡単おいしい手作り桜餅 レシピ・作り方
「簡単おいしい手作り桜餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
毎年買っていた桜餅をご自宅で手作りしてみませんか？ こしあんを丸めたり、生地を巻き付けたり等の作業は、お子様でも簡単にできると思いますので、一緒に作るととても楽しくできますね。 ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （10個分）
手順
- 1 桜の葉は、軽く水洗いし10分水につけておきます。
- 2 白玉粉と上白糖を合わせ水を半量入れて溶かします。
- 3 薄力粉と残りの水を加えて混ぜ合わせてから、こします。
- 4 食紅を入れ色付けをしたら、フライパンを中火で熱します。
- 5 サラダ油を薄く敷き、生地を小判型に流し、両面焼き粗熱を取ります。
- 6 こしあんを丸め、5で巻き、さらに桜の葉で巻いたら完成です。
コツ・ポイント
水を混ぜ合わせる際には、1度に全量を入れてしまわず、様子を見ながら入れて下さい。 まずは、白玉粉が溶ける程度の量で大丈夫です。 生地は薄力粉が入った後、ダマになりやすいので、必ずこしてから焼く様にします。
たべれぽ
ayumi.
2021.3.17
子どもと一緒に楽しく作れました^_^餡は白餡にしました。美味しかったです♪レシピありがとうございました。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は常温で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
misaki
桜の葉は、どこに売っていますか？
また、桜の葉は、無くても大丈夫ですか？
kurashiru
桜の葉の塩漬けは、店舗により取扱いに差がございますが、スーパーや製菓材料店、輸入食料品店で陳列されています。ネットストアでも取扱いがございますので、ぜひ探してみてくださいね。また、桜の葉はお好みに合わせて省いてもお作りいただけますが、レシピ通りあるとお召し上がりやすくなりますよ。美味しく作れますように。
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