ウドと牛肉のきんぴら レシピ・作り方
「ウドと牛肉のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ウドと牛肉の、甘辛きんぴらレシピのご紹介です。ウドを加えた後は強火でさっと炒めることで、シャキシャキとしたウドの食感を楽しめますよ。お弁当のおかずやお酒のおつまみとしてもおすすめです。ぜひ、お試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ウドは下1cm程の硬い部分を切り落とし、皮が付いたまま細切りにし、酢水に5分程さらします。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ炒めます。
- 3. 牛こま切れ肉に火が通ったら水気を切った1、(A)を入れ、強火で炒めます。全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 4. 器に盛り付け、白いりごまをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
お好みでしょうゆの分量を調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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