マスカルポーネで濃厚 クリームニョッキ　レシピ・作り方

手順

• 準備イタリアンパセリは手でちぎっておきます。
• 1しめじは石づきをきりおとし、手でほぐします。
• 2鍋にお湯を沸騰させ、塩とニョッキを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ1取り分け、お湯を切ります。
• 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1をしんなりするまで炒めたら、2のゆで汁、チーズクリームソースの材料を加え弱火で加熱します。
• 4マスカルポーネチーズがなじんだら、2のニョッキを加え、弱火で加熱します。
• 5全体にソースがなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、イタリアンパセリをかけて完成です。