マスカルポーネで濃厚 クリームニョッキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 イタリアンパセリは手でちぎっておきます。
2. 1 しめじは石づきをきりおとし、手でほぐします。
3. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩とニョッキを入れ、パッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ1取り分け、お湯を切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1をしんなりするまで炒めたら、2のゆで汁、チーズクリームソースの材料を加え弱火で加熱します。
5. 4 マスカルポーネチーズがなじんだら、2のニョッキを加え、弱火で加熱します。
6. 5 全体にソースがなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付け、イタリアンパセリをかけて完成です。