鮭としめじのコーンクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 白菜はざく切りにします。しめじは手でほぐします。
3. 2 鮭は一口大に切ります。ボウルに入れ、薄力粉を加えて混ぜ、全体にまぶします。
4. 3 中火で熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、2を加えて火が通るまで加熱します。
5. 4 1、コーンクリーム缶、牛乳、(A)を入れてかき混ぜ、中火で熱します。ふつふつしてきたら蓋をして、白菜がやわらかくなるまで弱火で10分程煮ます。
6. 5 火から下ろし、器に盛り付け、パセリを散らして完成です。