帆立貝のヒモの下ごしらえ　レシピ・作り方

Name: 帆立貝のヒモの下ごしらえ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ホタテ 1枚; 塩 小さじ1/2; 水 適量

「帆立貝のヒモの下ごしらえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

レビュー

なし

帆立貝のヒモの下ごしらえをご紹介します。新鮮な帆立貝のヒモは、ほんのりとした甘みとシャキシャキとした食感が味わえます。また、炒め物や煮物、炊き込みご飯に加えると帆立貝独特の旨みたっぷりの出汁が出てとっても美味しいですよ。ぜひ帆立貝のヒモを正しく下ごしらえして、料理の幅を広げてみてくださいね。

材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ホタテのヒモは、塩でよく揉み洗うことでぬめりが簡単に取れます。ぬめりを取り、水気を拭き取った後は、料理に合わせてお好みの大きさに切ってください。

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