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梅バター風味のふかしいも　レシピ・作り方

「梅バター風味のふかしいも」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.47
(10)

ほっくりのじゃがいもにたっぷりのバターを入れることで、しっとりと風味豊かな和え物の完成です。ほどよい塩気と、梅干しの酸味が思いのほか、相性ぴったりです。お酒のおつまみなどにも活躍してくれます。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2 梅干しはたたきます。
  4. 3 耐熱ボウルに1を入れて、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで4分ほど加熱します。
  5. 4 柔らかくなったら、熱いうちにフォークなどで粗く潰し、2と(A)を加えよく混ぜ合わせます。
  6. 5 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

有塩バターを使用しておりますので、無塩バターを使う場合は、塩を足すなど調整してください。 じゃがいもは加熱しすぎると水分が抜けて、パサパサになってしまいますので、お気をつけください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ぽんろ
ぽんろ
どんな味がするんですか？
kurashiru
kurashiru
しっとりしたじゃがバターに梅の程よい塩味が加わり、コクがありながらもさっぱりとした風味を味わえる一品です。おかずだけでなくおつまみにもとても合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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